Eier

Hühnerhaltung in kleinen Gruppen. Fütterung mit Futter aus dem eigenen Betrieb. Mobiler Hühnerstall, der alle zwei Wochen umgestellt wird, um immer frisches Gras zum Scharren zu haben. Die Eier werden in Heunester gelegt und von Hand eingesammelt. Und vor allem: Kein Aussortieren von männlichen und weiblichen Küken, und die Hennen werden nicht geschlachtet, wenn sie ihre Legepause haben. Sie beenden ihr Leben in Ruhe.

Und wenn man so glückliche Hühner hat, bekommt man auch gute Eier.